お昼は… 2019年01月28日 13:40 今日はお弁当。先日のダイエット宣言から糖質カットしています。上州ねぎと豆腐の炒め蒸し大根とカブの葉の味噌汁ピーマンの焼きおひたし豆腐は旨口醤油と呼ばれる金沢のお醤油で味付けしています。上州ねぎは太いねぎで身が厚くて加熱するととても甘くなります。ピーマン がたくさんあったので、炒めたり茹でるのではなくグリルで焼いて鰹節で和えました。 お味噌汁は、シンプルに鰹出汁。同じく金沢、大野の熟成赤味噌。色は黒いけど、とてもコクがあってあたたまります! カテゴリなしの他の記事 < 前の記事次の記事 >